clarissa ruijgrok schreef op maandag 16 februari 2009, 11:57:


Doen ze ook. Een andere manier van meten, en je kunt zetmeel ook een andere vorm geven (je hebt vast wel eens "gemodificeerd zetmeel" op een ingredientenlijst zien staan?) en scheikundig is het dan misschien geen zetmeel meer, maar als je lichaam het nog als zodanig verwerkt maakt het natuurlijk geen ene biet uit.


Tuurlijk wel! Maar dat is het hem juist! Zodra je die zaadjes uit hun context haalt, dan wordt het vergif. De suiker in een appel is ook niet zo slecht voor mensen, of uit een rietstengel, of weet ik veel wat. Maar haal het uit die appel, smijt de rest weg, en ineens heb je iets waar je tanden aan vergaan, wat je op termijn diabetes bezorgt, waar je dik van wordt, etc.

In de natuur zal een paard nooit een muesli tegenkomen. Allemaal graanproducten door elkaar, allemaal opengestoomd, met de stengels en alles wat erbij hoort eraf. Daar kan het paard dus niet goed tegen. Enne, er is nogal verschil tussen graszaad en voor menselijke consumptie opgefokte mailskorrels. Als je dat niet gelooft moet je maar eens brood gaan bakken van graszaadjes.


Ook hier weer is er een levensgroot verschil tussen een boomwortel of een knaloranje, speciaal voor hun zoete inhoud, gekweekte winterwortelen. Maak maar eens hutspot van boomwortels, dan ontdek je het verschil!


Dan zullen ze eerst eens net zoveel winst moeten gaan maken als de brokjesfabrikanten. En dat zie ik nog niet zo snel gebeuren...

Frans

"If your only tool is a hammer, you tend to see every problem as a nail."

Monique Meijer schreef op maandag 16 februari 2009, 14:47:


Prachtig!

M niek