Piet schreef op donderdag, 9 december 2004, 22:48:
> We hebben het gehad over suikerbieten, voederbieten en
> winterwortelen maar nog nooit over witlofwortelen.
> Worden deze wel eens als paardenvoer gegeven?
> Als dat zo is, dan neem ik aan dat dat gebeurt nadat de
> witlofkrop eraf is geoogst. Dus ik denk dat er niet veel
> voeding meer in zal zitten, maar heeft iemand hier
> ervaring mee?
> Piet
dan had je niet goed gelezen,
ik heb al een paar keer vermeld dat ik witlofwortelen heb gevoerd
jaren aan een stuk zelfs
ik zat hier in een regio waar er nogal veel werden geproduceerd
ondertussen is ook dat marktje ingestort !
Ze zijn enorm bitter maar de paarden vinden ze heerlijk
en eten ze zelfs liever dan bieten.
Je moet wel de "afgewerkte" wortelen gebruiken,
die dus ontkropt zijn, want witlofwortelen bevatten
enorm veel suiker, vergelijk het met suikerbiet,
ook uit witlofwortelen wordt trouwens "biet"suiker gewonnen.
Nadeel van witlofwortelen is dat je ze goed moet wassen
ze worden in aarde of meestal op water gekweekt
maar toch hangt er nog enorm veeel slijk aanvast
Ik weekte ze eerst een halve dag in een oude badkuip met water
daarna eens goed dooreen rammelen en naspoelen in een tweede kuip
Alnaargelang de weersomstandigheden waren ze goed houdbaar
sommige jaren kregen ze rapper rotte plekken dan andere
maar bewaar ze niet gewassen, eens gewassen rotten ze veel sneller.
Witlofwortelen op water vormen ook een mat van fijne worteltjes,
door dat spoelen en weken krijg je die er ook wel vanaf.
Waar je wel rekening mee moet houden is dat er vaak
schimmelwerend poeder gebruikt wordt om de rotting tegen te gaan
tijdens het groeien van de witloofkrop....
Sommige paarden krijgen er wel de vliegende diarree van
net zoals bij bieten
maar ze hebben er wel een poosje knabbelwerk aan
ik gaf ongeveer 2 x 3/4 emmer per paard per dag.
groeten, Peter
Warboel
