Anja Seijn schreef op vrijdag 26 februari 2010, 17:00:
>
> Toch snap ik iets niet hé ... je hoort/leest dat hoe goedkoper het vlees,
> des te slechter het dier het heeft gehad. Dus supermarkten à la Aldi en
> Liddl zouden, deze veronderstelling volgend, vlees verkopen waarbij het
> geslachte dier nou niet bepaald een prettig leven heeft gehad. Klopt dit
> nu wel of niet? Ik doe graag boodschappen bij de Aldi, maar laat vlees/vis
> altijd liggen.
Ik weet het niet. Voor wat betreft de zalm geldt dat dan i.i.g. niet. Bij de Liddl verkopen ze ook nog andere zalm zonder het keurmerk, maar qua prijs maakt dat niet veel uit.
Zelf denk ik dat het weinig uit maakt of je je vlees bij een slager, AH, Aldi of andere super haalt. Het kan zijn dat sommige ketens eigen slachterijen hebben, maar dat weet ik niet. En dan denk ik nog dat het weinig uit maakt. (Alleen halal-geslacht vlees is minder diervriendelijk, toch Peter??)
De voorgeschiedenis van de dieren is eigenlijk belangrijker. Maar zelfs een biologische koe staat in de winter in een vieze stinkstal (okay, niet allemaal waarschijnlijk, ik mag niet generaliseren), dus ook dat maakt niet heel veel uit. Schapen lopen veelal buiten, geiten ook, maar die worden dan de laatste vier weken nog even in een stal goed vetgemest met maiskuil.
Ik haal mijn vlees waar ik de prijs/kwaliteit verhouding het beste vind. Dat is voor mij een graadmeter. En ik let erop dat er zo weinig mogelijk mee geknoeid is. Heb ontdekt dat ik van bepaalde e-nummers eczeem krijg en dat zijn juist toevoegingen die veelvuldig in vleesproducten zitten.
Verder heb ik het idee dat winkels lang niet altijd de waarheid vertellen over de herkomst van hun producten en kan ik dat ook niet controleren.
Els.