joop schreef op vrijdag 9 juli 2010, 15:39:
>> Maar het gaat toch om de mineralen niet om het zout?
>
> Het gaat in eerste instantie om het zout. Mineralen kunnen uit de voeding
> gehaald.
Zout IS een mineraal. Mineralen, in de verbindingen die door het paard worden geconsumeerd, worden door scheikundigen "Zouten" genoemd. Wat men in de keuken "zout" noemt is doorgaans NaCl (NatriumChloride). Voor het paard is dit zout belangrijk omdat het voor 37% uit het mineraal "Natrium" is gemaakt.
Paarden krijgen doorgaans de benodigde mineralen voldoende via hun voeding binnen, met uitzondering van Natrium. Vandaar de noodzaak van een liksteen, die in ideale situaties voornamelijk uit "keukenzout", oftewel NaCl zal bestaan. Er zit dan 100% "zout" in, oftewel 37% natrium. De overige mineralen zijn meestal een gevolg van vervuiling. Het alom geprezen Himalaya-zout bevat nagenoeg geen andere mineralen dan "keukenzout". Dit komt doordat het zout is afgezet toen heel lang geleden een zee opdroogde, en alle mineralen sloegen op een verschillend moment neer. Het zout is dus "gesorteerd" en opgebouwd uit laagjes die meters dik zijn. Verder is dit zout net zo oud als het Nederlandse zout dat uit de grond wordt gehaald. Er is geen verschil in zuiverheid en leeftijd. Vervuiling hadden we namelijk nog niet toen dit zout zich afzette.
Op de website staat een artikel over likstenen, even kijken onder het tabje "Onderzoek" links in het menu.
Frans