Michiel schreef op vrijdag 12 februari 2010, 22:01:
> Klopt dit Karen met jouw info?
Ja, dat is de manier die Atins adviseert om te bepalen hoeveel gram (gezonde!) koolhydraten jouw lichaam kan hebben zonder dat je aankomt.
Dat zegt NIET hoeveel % precies van je totale verbranding dan op vet "loopt" en hoeveel % op KH. Ieder mens en dus iedere stofwisseling heeft zo z'n eigenaardigheden, lijkt mij. En wat je eet is niet elke dag precies hetzelfde, je verbruik evenmin.
Het is gelukkig ook helemaal niet nodig om dat zo precies te weten! Het enige dat telt is dat je lijf gewend is om vetten aan te spreken om energie vrij te maken (dat je "in ketose bent")én dat je dingen eet die als totaalpakket gezond zijn voor je lijf.
Of je in ketose bent, dat kun je desgewenst controleren met die Keto sticks. Ook over bijv. een paar weken, als je dan wilt weten of je nog steeds in ketose bent, dan plas je weer 's over zo'n stripje heen
Er zitten 50 van die stripjes in 1 verpakking (althans, die ik hier heb). Mail maar als je graag wilt dat ik er een paar opstuur, is geen probleem!
Of je in ketose blijft als je dagelijks ondermeer 2 stuks fruit eet... dat weet ik niet. Dr Atkins zou jouw 1 appel en 1 sinaasappel per dag afkeuren, omdat die geen "gezonde" maar juist de slechte vorm van koolhydraten bevatten. Atkins raadt ALLE snelle suikers af, niet alleen om af te vallen maar als uitgangspunt van gezonde voeding.
Naar mijn mening hoeft niet iedereen "100% volgens meneer Atkins te eten", om toch gezond te kunnen leven. Als je van het slanke type bent en geen aanleiding hebt om te denken dat je een verhoogd (erfelijk) risico hebt op diabetes etc., en je hecht waarde aan die 2 stuks fruit, dan zou ik zeggen "joh, durf te léven!" (het fijn te hebben)
grt,
Karen
De kroeg
