Martina schreef op zondag 14 februari 2010, 10:13:
> Ga vandaag beginnen met heeeeeel weinig carbs eten en jullie recepten
> copy/pasten naar een .doc-je

Es kijken hoe ik me ga voelen

Super! Leuk om ervaringen en ideeën uit te wisselen.
> Oh eh, hoeveel carbs zitten er in lenteui...?
Ik kan het niet vinden, maar ik denk vergelijkbaar met prei en/of gewone ui?
Prei heeft 4 gram KH per 100 gram waarvan 3 gram suikers
Ui heeft 6,1 gram KH per 100 gram waarvan alles, dus 6,1 gram suikers
hmmm... gewone ui is suikerrijker dan ik dacht!
Op
#1" target=_blank>http://www.fooddata.nl/fooddata/index/voedingsmiddel.asp?VM=VO_0960&VMGroep=0900&Stap=3&type=nutrient
#1 vind ik nu informatie over ui, waaronder bosui, en daar staat totaal aantal KH 8,63 gram (per 100 gram). Duh..
Misschien kun je prei gebruiken ipv lente ui?
Ook een leuke en handige site overigens,
http://www.fooddata.nl/grt,
Karen