Michiel schreef op woensdag 24 februari 2010, 1:05:


Ah mooi, dankjewel Michiel.
Ik doe het omdat het goed voelt. Veganistisch eten geeft mij een lichter, prettiger gevoel dan dierlijke producten.
Leuk dat onderzoek heeft aangetoond dat het ook echt gezonder is!

Piet schreef op woensdag 24 februari 2010, 18:46:


Was ik helemaal blij dat ik salami bij de Aldi gevonden had waar 0,0 carbs inzaten. Kijk ik in de lijst ingredienten en zie ik daar dextrose staan... Ehm, dat is toch een vorm van glucose... Hoe kan er dan geen koolhydraat in zitten?
Wiki: "De natuurlijke vorm (D-glucose) wordt ook wel dextrose genoemd, vooral in de levensmiddelenindustrie. Het is een van de belangrijkste brandstoffen voor het menselijk lichaam."

Ik zal ook een foto maken van Lily haar snor - zij heeft gek genoeg maar een halve. Ik dacht eerst dat dat kwam doordat een van de vakantiekinderen kappertje gespeeld had, maar ze heeft nu weer een halve. Echter wel met een sjieke krul erin....

Monique

Monique Meijer schreef op donderdag 25 februari 2010, 10:12:


Ben benieuwd naar de snor van jouw dame!
Bij Goke mag je niet aan haar snor komen hoor ... ze is helemaal dol op aan haar neus zitten, wel haar hals. Maar haar neus, nee, dat vindt ze te persoonlijk.
Nu maar hopen hé dat wij niet op onze merries gaan lijken qua beharing!

Lily vindt het prima als ik aan haar snor zit. Toen ik haar net had vond ze zelfs borstelen verschrikkelijk - ondertussen is ze zo veranderd dat ze zelfs aan me vraagt om tussen haar achterbenen te krabben. Over te persoonlijk gesproken....

En ach, als we op onze dames gaan lijken, daar is een scheerapparaat voor en anders gaan we wat bijverdienen op de kermis.

Monique

Martina schreef op donderdag 25 februari 2010, 10:10:


dextrose = glucose = suiker
Een suiker uit de D serie: geeft aan dat het een suiker betreft die in het lichaam wordt aangetroffen.

joop schreef op donderdag 25 februari 2010, 10:35:

Ja, precies, dat is wat ik zeg. De vraag is hoe ze dan kunnen zeggen dat er 0,0 aan koolhydraat in zit...
Er zit dus D-glucose in de salami, deze is een koolhydraat en een brandstof voor het menselijk lichaam. Waar komt dan die 0,0 vandaan...?

Dag 9; Heb net even in de keuken gestaan , en alles voor vandaag klaargemaakt.
Net als ontbijt een halve portie diner gegeten , ontbijt en lunch neem ik vanavond weer mee naar mijn werk.
Gisteren was zwaar ; er zat er hier eentje heerlijk knapperig stokbrood met kruidenboter te eten...
Ondanks dat de porties groot genoeg zijn, heb ik nog steeds last van een honger gevoel , maar dit honger gevoel komt tussen mijn oren vandaan...
Ben blijkbaar nog steeds aan het afkicken van de suiker , want grote hompen oude kaas helpen niet zo goed momenteel.
Oké , doorzetten is het devies!

Ik heb ook al gemerkt dat er een groot verschil zit tussen de voedingscalculator , en de tabellen op de verpakking. Maar ik begin zo langzamerhand wel handigheid te krijgen in het inschatten van de koolhydraten.

Hoe gaat het met de anderen? Marianne? lukt het je nu wat beter?

Gr Esther

Coralie schreef op woensdag 24 februari 2010, 22:30:


Het is gezonder dan de normale vlees comsumptie, zonder twijfel. Het is overigens niet vergeleken met de Atkins achtige low carb dieëten boordevol dierlijke vetten. Daar kan een belangrijk verschil in zitten ten gunste van die vlees eters. Ik vermoed dat onverzadigde vetten in tegen stelling tot verzadigt ook een grote rol speelt. Uit mijn boek over de blauwe zones, wordt de wetenschapper van dit vegetarisch onderzoek gevraagd of gebrande noten wel zo gezond is: Hij zegt dat noten hard zijn en geen olie opzuigen en dus dat het oke is. Ik twijfel daarover, de noten worden door en door verhit boven de 40 graden, ik kan me niet voorstellen dat de vetten daarin dan niet voor een deel verzadigt worden. Overigens mijn boek is echt een aanrader, het leest als een spannend reis verslag en geeft eindelijk een realistische praktijktoets naast al die theorieën en voorkeur stromingen over gezond eten en leven.
http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/national-geographic-het-geheim-van-langer-leven/1001004006442120/index.html

Martina schreef op donderdag 25 februari 2010, 11:00:


0,01

Ik heb nog een recept voor een zeer gezonde thee met keuken kruiden die bekend staan om hun zeer gezonde eigenschappen. Strooi wat poeder van gemberwortel, mierikswortel en geelwortel in een pot met heet water. Een smakelijke thee, waarbij het geelwortel zorgt voor kleur en lichte bitterheid. Mijn boek bracht me op het idee van geelwortel om zijn gezonde eigenschappen, het smaakt bitter, zie :
http://www.google.com/custom?domains=www.fonteine.com%3Bwww.supervoeding.com%3Bwww.ronfonteine.com&client=pub-3458018180087535&forid=1&ie=ISO-8859-1&oe=ISO-8859-1&cof=GALT%3A%23FFFFFF%3BGL%3A1%3BDIV%3A%23336699%3BVLC%3A663399%3BAH%3Acenter%3BBGC%3AFFFFFF%3BLBGC%3A006666%3BALC%3A336633%3BLC%3A336633%3BT%3A000000%3BGFNT%3AFFFFFF%3BGIMP%3AFFFFFF%3BFORID%3A1%3B&hl=en&q=geelwortel&sa=Search&sitesearch=www.fonteine.com

Tjonge lange link

joop schreef op donderdag 25 februari 2010, 11:25:


Eigenlijk staat er 0 op de verpakking. Ik heb er 0,0 van gemaakt "voor het dramatische effect"

Michiel schreef op donderdag 25 februari 2010, 11:19:


Volgens mijn voedingsdocent is het onzin dat onverzadigde vetten door verhitting worden omgezet in verzadigd vet. Dat is een fabeltje dat in een ver verleden door iemand in het leven is geroepen en dat door iedereen is overgenomen. Ook nu wordt het in veel lesboeken (biologie, etc.) nog vermeld, omdat het telkens weer overgenomen wordt uit de oude versies.

Om noten te roosteren of branden hoeft echt geen andere olie toegevoegd te worden, noten zijn van zichzelf al vet genoeg. Ik heb geen flauw idee waarom noten worden gefrituurd, ik vind ze rauw veel lekkerder. Door het frituren gaan ze allemaal hetzelfde smaken.

Els.

mirel schreef op donderdag 25 februari 2010, 12:09:

Das goed zenne! Ik tel ze ook, sommigen vinden het freaky (is mss wel een beetje zo )
maar het is altijd goed om te weten, zo ontdek je meteen de verschillen.
Ik heb best wel productieve paarden: hier ongeveer een strontje per uur per paard.

Michiel schreef op donderdag 25 februari 2010, 11:45:


Ik weet dat Gerrit Smit (van de hoefschoenen) en zijn vrouw ook zweren bij koenjit/geelwortel/curcuma.
Zowel voor de paarden als voor zichzelf. Zij gebruiken het in combinatie met peper en olie. Voor zichzelf elke dag.
Op de site van Gerrit kun je lezen bij zijn aanpak van eczeempaarden dat hij ook curcuma met peper aan deze paarden geeft.

Grappig dat het hier nu ook zo ter sprake komt. Volgens mij heeft Letje (Joop) er ook als een eerder melding van gemaakt. Ik weet niet meer in welk verband.