marianne laenen schreef op dinsdag 2 maart 2010, 20:10:
> Maar... de ene mens is de andere niet qua verbranding. Net zoals er bij de
> paarden zuinige koudbloeden zijn, zijn er ook zo'n menselijke tegenhangers.
En dat is een voordeel, dat je dan uit weinig voeding veel energie kunt halen.
Het nadeel is dat je niet kunt gaan grazen aan een rijke dis. En als je nu voedsel neemt met veel volume en gewicht maar wat weinig kcal bevat, groentes dus? En daarnaast wat noten en vet. Deze voedingswijze wordt aanbevolen in het blue zone project van gezond oud worden. Krijg je daar niet een vol gevoel van zonder aan te komen? Of zou je daar van kunnen afvallen, als zuinige koudbloed?
Een mooi verhaal vertelde een oude Griek, uit dat project, ik zal het hier vertaald neerzetten:
http://www.bluezones.com/ikaria/day-3 The Legend of Yanis Karimalis
Heeft Ikaria (Grieks eiland-M) Yanis Karimalis genezen van kanker?
You be the judge.
De potige 73-jarige vertelt een mooi ongelooflijke verhaal van genezing. En als zijn verhaal u niet kan overtuigen van Ikaria's magie, kan niets het.
Verbergen
Als zoon van arme boeren Ikarian, Yanis leerde het belang van hard werken, met vroeg op. Op de leeftijd van 15, was hij bezig met het lossen van schepen in Athene. Op 23, ging hij naar de Verenigde Staten, klussen in Pennsylvania een Amerikaanse staat waar veel immigranten uit Ikarian leven en hij begon bruggen te schilderen.
Alles was goed gaat in zijn nieuwe thuis, totdat op de leeftijd van 34, Yanis ontwikkelde ernstige maag symptomen. "Ik begon me ziek te voelen, en kreeg pijn, dus ik ging naar de dokter," herinnert hij zich. De prognose was niet goed: zijn artsen zei dat hij minder dan een jaar had te leven.
Yanis besloten terug te keren naar Ikaria om te sterven. "Ik heb geen familie in de Verenigde Staten, dus er was niemand om me te begraven," legt hij uit. "Ik wilde niet sterven onder vreemden." Artsen in Griekenland bevestigde zijn prognose en vroegen Yanis terug te keren voor de maandelijkse testen, maar hij weigerde. In plaats daarvan, deed hij iets bijzonders: hij verhuisde naar een grot.
Ja, u leest dat goed, een grot. Maar hij ging er niet om te lijden, hij ging als een laatste poging om te genezen. Het was een familietraditie. "Ik herinner me mijn zieke grootvader van een lange tijd geleden, hij ging in een grot en werd beter. Dus dat is wat ik deed", herinnert hij zich. Mijn grootvader, zegt de welbespraakt Yanis, leefde tot zijn 105 de jaar oud.
Tijdens dat volgende jaar, zegt Yanis at hij alleen maar drie dingen: gekookt geitenvlees; honing uit een honingraat en een soort van kleine slang-achtige vis. Na dat jaar, voelde hij zich goed genoeg om de grot voor goed verlaten. "De maagpijn was weg gegaan, en ik was gelukkig," zegt hij, "dus ik ging naar het zomerfestival."
En hij is teruggekeerd naar diezelfde zomer festival elk jaar sindsdien. In feite heeft Yanis iedere arts overleeft die zijn ondergang had voorspeld.
Grot bewoning is niet een gemeenschappelijk kenmerk van het leven in blauwe zones, maar er zijn een paar aspecten aan het verhaal van Yanis dat past in het profiel.
Als één, at hij mager vlees en twee vis - twee componenten van het gezonde mediterrane dieet, dat hij nu nog steeds regelmatig eet. De Ikarian honing, als derde deel van zijn ongewone dieet, worden unieke gezondheids-bevorderende eigenschappen toegeschreven.
Het andere punt is, in zijn donkerste uur bracht dit Yanis dichter bij zijn familie. Een sterk gevoel van gemeenschap is een sterke voorspeller van een lang leven.
Dus, zal het leven in een grot lift een medisch doodstraf helpen voorkomen? Waarschijnlijk niet. Maar iets heeft Yanis geholpen zijn artsen te overleven. Misschien dat ons Quest-onderzoek op Ikarian mee kan helpen dit geheim van die-grot-bewoners te ontsluieren.
De kroeg
