Leonieke schreef op vrijdag 18 juni 2010, 13:08:


Nee, ik weet het niet zeker of fructaan voor koeien geen probleem oplevert. Feit is wel dat ze een totaal ander spijsverteringsgestel hebben dan paarden, met meerdere magen, herkauwen, enzovoorts, en het dus niet erg waarschijnlijk is dat ze precies dezelfde problemen ondervinden als paarden. Ook is het niet erg waarschijnlijk, gezien de samenstelling van fructaan, dat het diaree zou kunnen veroorzaken. Dat zou alleen kunnen als het niet in staat zou zijn de darmwand te passeren (en dan door de hoge concentratie de osmotische spanning verhoogt tot boven de drempelwaarde van de darmen), maar dat is niet bepaald voor de hand liggend.

Verder genieten koeien het voordeel dat er veel onderzoek wordt gedaan om voedsel te produceren dat de melkproductie zoveel mogelijk opvoert en de koeien relatief gezond houdt. Bij paarden gaat het daarentegen niet om goed voer te produceren, maar om voer te produceren waaraan een aannemelijk verkooppraatje kan worden gekoppeld dat inspeelt op die altijd maar voortdurende angst voor tekorten. Of paarden er obesitas en/of hoefbevangenheid en/of insulineresistentie door ontwikkelen interesseert de fabrikant geen zak.

Frans