Christel Provaas schreef op maandag 1 februari 2010, 17:01:
Van de week kwam de pavo nieuwsbrief in mijn mailbox. Ik heb me geabonneerd want ik wil graag als eerste hun nieuwe voedingscalculator uittesten
als die er nog komt, die zou een jaar geleden al weer in de lucht zijn.
Per pavo summerfit koek zit iets van 51 gram suiker, dat zijn 25 van die moderne kleinere suikerklontjes en een stuk of twaalf ouderwetse suikerklonten!!!
Ze kunnen wel een mooi verhaal verzinnen over dat er in hooi ook veel suiker zit, maar dat zijn andere suikers. Biochemisch gezien worden die ook anders verteerd. Net als 'eiwit' een benaming is voor meer eiwitten dan het wit van het ei, is 'suiker' ook een benaming voor alles wat een of twee koolwaterstofringetjes heeft met wat COH groepen eraan. De mono- of disacchariden. Zijn het meer ringetjes dan spreken we van polysacchariden oftewel 'zetmeel achtige structuren'. In het NL worden koolhydraten nog al eens verward met suikers, suikers behoren nl officieel ook tot koolhydraten, maar mensen rekenen het vaak als een aparte categorie.
Gister nog iemand onderuit zien gaan nadat ie vier dextrose tabletjes had zitten snoepen. Hij werd accuut niet lekker, hartkloppingen en weet ik veel wat allemaal, had de hele dag niet gegeten, zijn lunch overgeslagen. Goh wat zou dat met je bloedsuikerspiegel doen...
Meneer Pavo; als mijn paard een kilo hooi eet waarin volgens u net zoveel suikers zitten als in de pavo koek, wat voor reactie geeft het eten van de kilo hooi op de bloedsuikerspiegel en wat voor reactie geeft het eten van uw pavo suikerklont?
Zou dat niet uitmaken?
Voeding
