Michiel schreef op donderdag 4 februari 2010, 12:59:


Deze link gaat dieper in op sporten met eiwitrijk-koolhydraatarm en bevat linken die er op verder bouwen.
http://www.ergogenics.org/vetdieet2.html

Michiel schreef op donderdag 4 februari 2010, 12:59:


Michiel,

Betekend dat datje elke dag hetzelfde eet? Eet je verder geen brood of andere graanproducten?
lijkt me best heel moeilijk kan je dan nog wel "lekker" eten?

groetjes Deborah

marianne laenen schreef op donderdag 4 februari 2010, 13:26:


Van de ene eitje en die 100 gram zalm?
Met mijn vetrijk dieet zijn er helemaal geen koeien meer nodig, noch varkens. En met een ei per dag heb je minder eieren nodig dan nu, met die enorme brood consumptie en fabrieksvoedsel producten, dus ook minder kippen. Vetrijk wil niet automatisch zeggen, meer co2 uitstoot.

Debbie schreef op donderdag 4 februari 2010, 14:12:


Wat is het lekkerste aan het brood? Het beleg toch?
Ik eet alleen nog maar het beleg.

Frans

Debbie schreef op donderdag 4 februari 2010, 14:12:


Net als anderen eet ik 2 maal vrijwel het zelfde. En savonds probeer ik creatief te zijn met telkens andere dingen op mijn bord en andere samenstellingen van een gemengde salade. Wel met die moot zalm erbij, die is voor savonds. Mijn disgenoten eten "normaal" warm, maar kijken vaak een beetje jaloers naar wat ik zoal op mijn bord heb liggen. Er valt veel te proeven hoor, zonder fabrieks voedsel. Proef maar eens plakjes wortel peterselie. Rode kool (met kaasschaaf geraspt) met appel en azijn en noten. Of (met kaasschaaf geraspte) witte kool met knoflook, ui, paprika, zonnebloempitten, pompoenpitten en olijfolie. Een tomaat ernaast, of losse schijfjes paprika, of wat rauwe pinda's ... er zijn zoveel mogelijkheden om telkens wat anders te proeven.

En nee geen brood meer, nooit behoefte aan gehad, omdat de alternatieven ook heel lekker zijn.

Michiel schreef op donderdag 4 februari 2010, 14:18:


Dieren en planten zijn sowieso CO2-neutraal. (Ja, een koe ademt CO2 uit, maar deze komt uit de planten die hij eet, en die planten hebben de CO2 uit de lucht gehaald. Het is een gesloten kringloop. En zonder die koe komt de CO2 uit die planten sowieso weer in de lucht, bij verrotting of verbranding.)

De CO2 die bij de voedselproductie netto vrij komt is allemaal afkomstig van fossiele brandstoffen, voor de tractors, productie van kunstmest, verpakking, transport, en bereiding van het voedsel. Ik denk dat wat dat betreft vlees en vis nog wel eens schoner kunnen uitpakken dan plantaardig voedsel.

Wat niet betekent dat ik voorstander ben van de bio-industrie.
Maar het ging even over CO2.

Frans

Frans schreef
Wat is het lekkerste aan het brood? Het beleg toch?
Ik eet alleen nog maar het beleg.

Frans

Om eerlijk te zijn vind ik niets lekkerder dan vers brood maar dat is dus niet zo goed begrijp ik?

Michiel schreef op donderdag 4 februari 2010, 14:36:


tja zo zal het wel zijn maar dergelijke ingrijpende veranderingen daar ben ik nog niet helemaal klaar voor denk ik

Debbie schreef op donderdag 4 februari 2010, 14:53:


Ach, er zijn slechtere dingen die je kunt eten. Ik vind brood ook lekker, maar eet het niet meer omdat ik niet dik wil worden en koolhydraatrijk voedsel voor mij gewoon niet zo goed is. En ik hou me op die manier al 25 jaar lang een dreigende diabetes van het lijf.

Wordt je niet te dik, krijg je geen snoepbuien, heb je geen hoog cholesterol gehalte, geen diabetes type II bij familieleden, dan geniet maar lekker van je broodje hoor!

In het andere geval kun je wellicht door een gewijzigd eetpatroon narigheid voorkomen of kwijtraken.

Frans

Frans Veldman schreef op donderdag 4 februari 2010, 14:35:


leuk, kan je een schetsje geven van je gewichtsverandering
en van je dieet ?
ik eet géén choco maar voor mensen die dit wel bijna uitsluitend doen
lijkt me dat dus ook al géén oplossing

Frans Veldman schreef op donderdag 4 februari 2010, 14:41:

uitmuntend ! nee, niet die bio-industrie
als we alle gronden die nu overproduceren voor groenten
en voedergewassen zoals mais en granen opnieuw zouden omzetten
naar duurzaam blijvend gevarieerd grasland dan wordt niet alleen de biodiversiteit beter
maar krijg je ook extensieve produktiedieren met een veel betere omega-3-inhoud
dus weeral beter ook voor de mens
alleen moeten we af van die over-konsumptie van alles waaronder héél zeker industrievlees
als we dan ook nog agroforestry toepassen op die weidegronden (vruchtbomen-notenbomen-kastanjes-eikels....) dan zitten we weer op het goede spoor
en jammer voor de tegenstanders maar ook weer in de lijn van die beesten-die-hier-nietmeer-genoemd-mogen-worden...