> joop schreef op donderdag 16 juni 2011, 10:30:
>
>> Cellulose is geen dikmaker. Cellulose is gewoon een koolhydraat waar
>> planten grotendeels uit bestaan. Onlangs kwam lignine voorbij in deze
>> draad, als bestanddeel van stro. Lignine kan je je voorstellen als een
>> soort vulmiddel dat in planten zit om stevigheid te geven, het is een
>> belangrijke stof in hout (30-40%). Lignine wordt niet verteerd. Lignine
>> zit in de celwanden, als het ware tussen de cellulose in.
>
> voeg ik nog toe: lignine is geen koolhydraat

> joop schreef op donderdag 16 juni 2011, 10:40:
>
>> joop schreef op donderdag 16 juni 2011, 10:30:

>>> zit in de celwanden, als het ware tussen de cellulose in.
>>
>> voeg ik nog toe: lignine is geen koolhydraat
> Zit er in hooi ook lignine?

> Martina schreef op donderdag 16 juni 2011, 10:55:
>
>> joop schreef op donderdag 16 juni 2011, 10:40:

>> Zit er in hooi ook lignine?
>
> dat hangt er uiteraard vanaf wat voor planten er in het hooi zitten.
> Lignine zorgt voor stevigheid, denk maar aan hout.