Coralie schreef :

Ow ik vind het toch zo moeilijk. Eens hadden we zelf biologische aardappelen geteeld en opgeslagen in onze donkere kelder. Maar we wilden geen spruitpoeder gebruiken.
met als gevolg dat we alle aardappels na een paar weken al konden weggooien omdat ze uitgelopen waren.

We hebben ook een hoogstam perenboomgaard, de 22 perenbomen worden ook nooit bespoten en de peren zijn prachtig van structuur en niks van ziektes. In een boomgaard van een boer hier een eind verderop is het altijd geel en chemisch wat je ziet. Alle onkruid om de (laagstam)boompjes heen wordt weggespoten en ik weet niet hoeveel ladingen gif er per seizoen overheen gaan. En dat eet de consument he.

Coralie schreef op maandag 10 oktober 2011, 18:57:


Leg dat eens uit?

Frans

Coralie schreef op maandag 10 oktober 2011, 19:08:


Oh, ik weet dat het genuanceerder ligt dan wat ik opschreef. Er zijn enorm veel regels. Vandaar dat ik ook opschreef dat mijn bericht niet zo negatief bedoeld is als ik het formuleerde.
Daarbij maakt het nog enorm uit om wat voor een keurmerk het gaat, en het verschil tussen biologisch en bv. biologisch-dynamisch.
Ik vind het wel heel interessant allemaal, ik wil er nog veel over leren.

Coralie schreef op maandag 10 oktober 2011, 19:08:


om hun eigen werkwijze goed te praten
en vooral niet te hoeven aanpassen of omzwaaien
want de lening bij de boerenbank loopt
en die gaat over pure industriele teelt-of fok
low cost massaproduktie, waar elke kleine afwijking duur betaald wordt,
en waar het niet eens zeker is dat op het lijntje blijven ook overleven betekent
maar gelukkig is er de onuitputtelijke snoepkast van de subsidies en de afgedwongen onvoorziene-schade-vergoedingen,
kortom, we draaien er allemaal voor op dat de voedselproducerende sector
ons aller leefmilieu om zeep helpt en bovenmatig uitput....
keep-on fokkin'

Peter Donck schreef op dinsdag 11 oktober 2011, 17:59:

Peter Donck schreef op dinsdag 11 oktober 2011, 17:59:


Mag toch hopen dat jij in 'een hutje op de heide' woont, zonder waterleiding, gas en elektriciteit, zonder p.c., zonder......
Ook kleding maak je vast zeker zelf van zelf gesponnen wol....

Zo niet, dan ben je net zo erg als die misdadige boer die jij hier beschrijft.

Aafke schreef op dinsdag 11 oktober 2011, 19:31:



Wat is dit nou weer voor lariekoek? Alsof wij consumenten er voor kiezen dat alles op zo'n achterlijke manier gebeurt? Ik denk dat menigeen er geen probleem mee zou hebben om meer te betalen mits alles op duurzame wijze wordt geproduceerd. Dat dit nu niet wordt gedaan door kortzichtigheid en hebzucht betekent toch niet dat "wij" dan maar in een hutje op de heide moeten wonen (nog afgezien van het feit dat dit door diezelfde kortzichtige lieden zo goed als onmogelijk wordt gemaakt)?


Die boer heeft tenminste keus. Wij niet, wij moeten maar "scharreleieren" kopen en dan ontdekken dat die kippen nog steeds geen leven hebben, wij moeten belasting betalen waar ze dan milieu-verziekende subsidies van bekostigen, etc. In hoeverre hebben wij een keuze?

Ik ben ook producent, en ik kan ook voor de gemakkelijkste weg kiezen en bitten, dekentjes, bandages, zweepjes, tig onzin-supplementjes verkopen, maar dat doe ik toch ook niet?

Waarom zou een boer er dan wel voor moeten kiezen om het milieu te verzieken terwijl er ook duurzame mogelijkheden zijn?

Frans

Aafke schreef op dinsdag 11 oktober 2011, 19:31:


valt hier mee hoor,
vooral die onderbroeken van gras zitten best lekker....

Peter Donck schreef op dinsdag 11 oktober 2011, 20:55:

Frans Veldman schreef op dinsdag 11 oktober 2011, 20:53:


Weet jij toevallig hoeveel een boer meer krijgt voor het produceren van 100% weidemelk? Nou.... 1 cent per liter! 1 cent en niet meer... maar moet wel voldoen aan tig regels. En o wee wanneer je koeien bij te heet, warm weer op stal staan en er toevallig een controlerende instantie langskomt. Nou, dan zijn de rapen gaar!

Denk je nu werkelijk dat een boer met plezier gif op zijn gewassen spuit, met alle risico's voor zijn eigen gezondheid? Weet je hoe vreselijk duur die rotzooi is?
Ja, wij willen 'leveren'... ja, wij willen ook graag een boterham.
Zonder gif, zonder al die akelige rotzooi hebben wij geen boterham op tafel. Er zijn helaas geen duurzame mogelijkheden die het ons mogelijk maken ons bedrijf in stand te houden. Er zijn helaas geen alternatieven..............

Maar maakt niet uit, 'de boer als misdadiger'... 't is wel weer duidelijk....

Peter Donck schreef op dinsdag 11 oktober 2011, 20:55:


Tuurlijk..... en je auto rijdt op water en vervuild niet het milieu....