Penny schreef op zaterdag, 13 november 2004, 13:40:


http://www.icelandichorses.co.uk/Feeding_Your_Icelandic_Horse.htm
teveel vit A, zeggen ze hier, als je wortelen in grote hoeveelheden geeft.

verder zie ik ook zo snel niets, maar ben er wel benieuwd naar.
kijk wel verder als ik meer tijd heb.
Isabel

Penny schreef op zaterdag, 13 november 2004, 13:40:


.. niet compleet, wel een beetje..
Ik heb in mijn voedingsverhaal inderdaad geschreven dat de wortelen die men aan paarden voert, af te raden zijn. O.a. door het suikergehalte - gerelateerd aan de rest van het verhaal en dat ging over o.a. SeMe. Maar..... ik heb ook begrepen dat de meeste wortels die je in die grote zakken als paardenvoer kunt kopen, niet de wortels zijn die jij en ik bij de supermarkt halen. De 'voerwortels' worden niet op 'natuurlijke'wijze afgerijpt, maar met een bepaalde stof ( of stoffen) behandeld waardoor ze toch dat mooie, oranje kleurtje krijgen. Je hebt vast wel eens in zo'n net wortels zo'n vreemde, bleke wortel gezien, bijna wit van kleur. Ja, en nu gaat het dus om dat middeltje waar die bleke wortels mee opgepept worden. Daar ben ik (nog) niet achter, maar mezelf kennende zal dat niet lang duren!

NB: het gaat dus niet om het natuurlijke afrijpen wat bv groene tomaten wél doen - laat je die een tijdje liggen, dan worden ze wel vanzelf mooi rood. Maar die 'witte' wortel, die blijft wit..

Gr. Marianne

Marianne schreef op zaterdag, 13 november 2004, 14:33:


Ik wacht vol spanning af. Weet je wel heel zeker dat die witte wortel niet gewoon een andere varieteit is?


En dit vond ik nog over wat de wortel kan aanrichten als eem nes er teveel van eet:

http://www.vegparadise.com/highestperch412.html

Like many foods eaten in excess, carrots can produce unhealthful results too. Carotene, the pigment that gives carrots and other yellow fruits and vegetables their color, can cause jaundice when consumed in excessive quantities. Some people who have imbibed large quantities of carrot juice in a relatively short time developed a yellow hue to their skin. Though the yellowing of the skin from indulging in a heavy dose of carrots is seldom serious and will disappear in a few days days, continued carrot gorging can cause medical problems. In 1974 one unfortunate English health advocate named Basil Brown consumed 10 gallons of carrot juice and took 10,000 times the recommended RDA of vitamin A in a period of 10 days. Those 10 days were the unfortunate man's undoing--his skin turned bright yellow and he died of severe liver damage.

Vrij vertaald: man ging dood nadat hij 10 dagen lang 10 gallon wortelsap had gedronken,
geelzucht en lever schade.
Maar goed, dat is wel heel extreem.
Verder niets kunnen vinden.

Isabel

Isabel van der Made schreef op zaterdag, 13 november 2004, 14:02:


In het betreffende stukje ging het geloof ik niet over teveel vit. A
(denk dat ik dat wel onthouden zou hebben).

Maar fijn dat je mee wilt speuren!

Marianne schreef op zaterdag, 13 november 2004, 14:33:


Mijn info had ik niet uit jouw voedingverhaal (interessant; waar vind ik dat?)
en het ging ook niet over de toegevoegde troep die jij beschrijft.

Als je niet meer dan 1 of 2 winterwortelen per dag voert, dan is het
haalbaar om een biologische kwaliteit te voeren, lijkt me.

Ik weet niet wat de huidige prijzen zijn, maar een kist of grote zak
troepwortelen zal ook niet niks kosten?

Isabel van der Made schreef op zaterdag, 13 november 2004, 15:50:


Een gallon, is dat niet 2,5 liter?

Ja, haal je de koekoek, volgens mij kan zo'n hoeveelheid WATER nog wel
dodelijk zijn!

Vreemd verhaal.......

Maar ja, je hebt natuurlijk gekken......

hoi ik heb alleen gelezen dat je per dag 1 kilo wortelen moet voeren omdat
dat gezond is dat lijkt mij toch niet te veel denk ik???
Thea

Ik begrijp het niet je kan toch ook witte wortelen in de winkel kopen of is
dat wat anders?

die voederwortelen zijn juist erg goedkoop ik geloof dat een zak van 20 kilo
ongeveer 1,50 euro kost. maar die wortelen worden toch ook gebruikt voor
koeien dus dan lijkt mij dat het niet "bespoten"mag zijn?
Thea

Ivm de leuke worteldiscussie: ja nu voed ik ook af en toe een worteltje en werd ik toch nieuwsgierig naar voedingswaarde ervan. Ik vond iets grappig ivm Olympische spelen in Sydney. Ze hebben daar aan de 240 paarden 20 ton wortelen gevoederd! Gewoon omdat de eigenaars dat vroegen blijkbaar (en ook nog appelen en bananen). Het was een gemiddelde consumptie van 2kg wortelen per dag.

Hun voedingswaarde is niet zo bijzonder :
11% droge stof en 89% water. Raw carrots are an excellent source of vitamin A and potassium; they contain vitamin C, vitamin B6, thiamine, folic acid, and magnesium. At the average intake level for a horse in moderate work, carrots would supply about 75% of their vitamin A needs but less than 2% of other nutrient needs such as energy or other vitamins (B,C,D,E).

Ik vond er nog niets slechts over. De witte of rode wortel is natuurlijke kleurvariant, niets chemish.
Zal ook hier niet -zoals voor zoveel - gelden: overdaad schaadt... Ik vind het een handig snoepje.
Groetjes
Florus

Thea van Tiel schreef op Sat, 13 Nov 2004 16:57:11:


Mij lijkt dat erg veel.
Ik voer de paarden hooguit een paar wortelen per dag omdat ik bang ben teveel vitamine A te voeren en vanwege het suikergehalte.
Ergens ook gehoord dat een teveel aan vit. A schadelijk kan zijn tijdens de dracht (wie was dat ook weer?)
En verder krijgt er een van mij de sch**terij van teveel wortelen.

Wat dat onbespoten betreft : Waarom zouden ze de wortelen voor koeien niet bespuiten en alle overige wel? Daar geloof ik niet in.

Ben benieuwd of er iemand iets kan vinden over de schadelijkheid van wortelen op lange termijn....
Wel weet ik dat het een positief effect heeft op de slijmvliezen van paarden, en ook op de vruchtbaarheid, mits niet teveel.
Maarja, wat is teveel he........ Groet, Pien

Spirithorses schreef op zaterdag, 13 november 2004, 18:03:


dat van de sch**ij klopt effektief, maar dat kun je met bieten ook krijgen
en met witlofwortelen
ik heb mijn paarden twee jaar terug enkele weken bulkwortelen gevoerd,
zo tussen de 5-10 kg per dag (voor zo'n 2,5€cent/kg),
ik ben ermee gestopt omdat de wortelen te snel rot werden
en al mijn paarden leven nog
(behalve eentje maar dat was een ander verhaal)

ik denk dat het bedoelde bespuiten hier te maken had
met een soort kleuring om ze attraktiever rood te krijgen
voor mensen dan

dat van de vruchtbaarheid heb ik ook al gehoord
en ik geloof dat het caroteen de aanmaak van vitamine D
door UV-licht versnelt