Liesbet schreef op vrijdag 8 december 2006, 22:20:
> eddy DRUPPEL schreef op vrijdag 8 december 2006, 22:02:
>
>> J. Pelgrim schreef op vrijdag 8 december 2006, 21:43:
>
> FRAA...... nee, dat is flauw. Maar nog even over die amandelen,
> die bevatten wel degelijk in meer of mindere mate blauwzuur.
> Hoe bitterder, hoe giftiger. Schijnt. Ik ben geen expert. FRA...
De bittere amandelen bevatten meer cyanogenen , om precieser te zijn een soort... amygdaline
Cyanogenen ( er zijn verschillende soorten) zit in veel meer zaken...zoals bijv. in bessen(vlier)
Dat giftige moet je echt met een korreltje nemen hoor.... mijn leraar vertelde wel eens dat er meer mensen zijn overleden aan vallende noten(kokos) dan door het eten of verwerken ervan.
Als je het nou heel veel en vaak eet... kan je last krijgen van je schildklier, had iets te maken met jodium in je lichaam maar dat weet ik niet meer precies maar dan bind samen ofzo.
Dan moet je wel heel regelmatig het een te veel eten...en van het andere te weinig hebben.
Veel meer risico loop je met pistasche noten, daar zit vaak een schimmel in.
Open noten ..niet eten.
Overigens, iemand die een allergie heeft voor noten....kan wel pinda's eten.
Dit is geen noot nml. maar een peulvrucht.
Zo...heb er weer genoeg van ...tis diep graven, krijg je koppijn van.
Nick
Warboel
