Ingrid den Ouden schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:24:


LO-salt is beter dan het gewone keuken zout, das waar,maar je kunt dus nog beter zeezout kopen...(precies goede balance van de stoffen Kalium/Natrium ?, is net nog geschreven...) en is overigens ook smakelijker in de gerechten . Trouwens...zeezout wordt in de goeie (dure) horeca veel gebruikt.
Kun je zelf testen, kook maar eens wat met beide soorten zout, zet het naast elkaar en proef....of vraag het maar eens bij een ambachtelijke slager die zelf zijn produkten nog maakt wat hij gebruikt..


Vast de verkeerde...is goedkoper in de produktie en hee, wie let daar nou op?
Alleen een enkele geitewollesokke boer toch?
Maar ook ik ben benieuwd hierna.

Gr. Nick

met geweld bereikt men een
hoop,met geduld,vertrouwen
en liefde bereikt men meer

Idunn schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:42:


Nog even een aanvulling op mezelf, orisel is dus voor mensen eigenlijk, en de junior variant voor kinderen heeft een lekkerder smaakje nl (nou is nog vreselijk vies hoor ...... Maar ik geloof dat dat niet zoveel uitmaakt in dit elektrolyten geval dat het voor mensen is.

Saskia

Nick Altena schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:47:


Oh sorry Petra, ik dacht nu pas weer aan jouw onderzoek (had het al wel opgeslagen, maar nog niet bekeken).
Voor anderen, kijk even op Petra's site onder onderzoekjes en likstenen.

Ik neem aan dat Kalium jodide hetgeen is waar we het hier over hebben? Want zo ja, dan zit het wel in bepaalde likstenen.

Leuk onderzoek overigens. Dank jullie wel.

Groeten,
Ingrid

Nick Altena schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:47:


Alle recame die over de geweldige waarde gemaakt wordt, moet je ook met een korreltje zout (!) nemen. Hoe witter het zeezout , hoe minder van de originele stoffen er nog in zitten. Eruit geraffineerd, want groenig zeezout vinden we vies.......
Piet

Idunn schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:49:

Hoi Saskia,

Mooie foto van Idunn.

Groeten,
Ingrid

Ingrid den Ouden schreef op woensdag, 8 december 2004, 18:10:


Dank je kan ook niet anders he met zo'n knap fotomodel

Saskia

Nick Altena schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:47:



Ik besloot om ook even te zoeken naar likstenen.
De meeste zoutlikstenen bestaan voor 98% uit NaCl, en verder niets. De mineralen likstenen bevatten o.a, kalium, calcium, phosphorm\, mangaan,jodium, koper, magnesium, etc, etc.
Als je dus een liksteen wil geven,dan lijkt het mij dat een mineralenliksteen goed is. Tussen twee haakjes: Ik las ook dat een zoutliksteen niet aanbevolen wordt voor jonge veulens.

Loes

Loes Scheres schreef op woensdag, 8 december 2004, 19:20:

Ik had hier van begrepen dat het om een gewone zoutliksteen ging, dat is dacht ik wat Isabel had? omdat ze de andere niet aanraakte?
Voor de mineralen liksteen zou ik ook niet anders verwachten dan dat er zeker kalium in zou zitten eigenlijk...

Gr. Nick

met geweld bereikt men een
hoop,met geduld,vertrouwen
en liefde bereikt men meer

Nick Altena schreef op woensdag, 8 december 2004, 20:08:



met geen vinger, kom ik eraan, Nick. :)
Isabel

Frans Veldman schreef op woensdag, 8 december 2004, 16:57:


Eh... de samenstelling van zeezout is net zoals andere zouten NaCl, en bevat NIET voornamelijk kalium zoals jij hierboven schreef . Zeeater bevat 2,6% (massa percentage) NAcl , wat neerkomt op 26 gram per liter!
Wel is het zo dat zeezouten meer mineralen bevat (zoals magnesium, idd kalium, zink en heel wat andere hoogst essentiële mineralen), mits het niet al te vaak 'gezuiverd' is..

Als je echt voor Kalium wilt gaan, dan is LoSalt een goede optie!

Groet, M.

Hans van Keeken schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:17:


:) je had in de volende postjes wellicht wel gezien dat ik inmiddels weer wat 'wijzer' geworden was..!
Groet, M.

Nick Altena schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:47:


Nee, dat klopt dus niet... zeeout heeft net zoveel NaCl als 'gewoon' keukenzout. De enige meerwaarde van zeezout is, is dat er meer mineralen inzitten ( w.o. kalium) mits het zout niet spierwit gezuiverd is. Dus: voor kaliumzout... Losalt!

Groet, M.

Isabel van der Made schreef op woensdag, 8 december 2004, 20:15:

ik bedoelde jou natuurlijk niet Isabel, maar de andere Isabel....die van Ingrid...

Gr. Nick

met geweld bereikt men een
hoop,met geduld,vertrouwen
en liefde bereikt men meer

Ingrid den Ouden schreef op woensdag, 8 december 2004, 18:08:


... ja dat is nu inderdaad de vraag .. de chemische afkorting voor Kalium is K - die voor kalium jodide is KI . Dat is dus een bewerkte kalium zou ik denken.
Hebben we een chemicus in huis? Het enige wat ik weet van kalium jodide is dat het gebruik van kalium-jodide tabletten aanbevolen wordt bij een nucleaire aanval.... (met likstenen zijn de paarden dus voorbereid)

Dus, dames van het likstenen onderzoek? Zoeken jullie dat nog even uit?

Marianne

Marianne schreef op woensdag, 8 december 2004, 20:45:


Wist je dat zeezout uit de bio-industrie van de zeepaarden komt, het zijn tranen van zeepaarden. (opgehokt in groepstallen,) Ook word het gewonnen uit de vissenpies. De dames van likstenen onderzoek zijn van alle markten thuis, zo zie je maar weer.
Altijd fijn dat de kennis van chemie gewoon voor het oprapen ligt.
PS het is wel verdund.

groeten Esther