> Was ik helemaal blij dat ik salami bij de Aldi gevonden had waar 0,0 carbs
> inzaten. Kijk ik in de lijst ingredienten en zie ik daar dextrose staan...
> Ehm, dat is toch een vorm van glucose... Hoe kan er dan geen koolhydraat
> in zitten?
> Wiki: "De natuurlijke vorm (D-glucose) wordt ook wel dextrose genoemd,
> vooral in de levensmiddelenindustrie. Het is een van de belangrijkste
> brandstoffen voor het menselijk lichaam."