Peter Donck schreef op maandag, 1 augustus 2005, 13:43:


Alkaloïden zijn stikstofbevattende, vaak basisch reagerende stoffen die in veel planten voorkomen en waarvan er vele een toxisch of farmacologisch effect hebben. Vele worden ook als genot- of geneesmiddel gebruikt. Enkele voorbeelden: nicotine, cafeïne, morfine, cocaïne, scopolamine, aconitine.

Vaak hebben planten behorend tot dezelfde familie of hetzelfde geslacht een aantal chemisch verwante alkaloïden. De nachtschadefamilie, verwanten van de aardappel, kent veel soorten die alkaloïden bevatten, inclusief de groene delen van de aardappel zelf (o.a. doornappel, bitterzoet, zwarte nachtschade, wolfskers).

Een andere grote groep giftige verbindingen van plantaardige oorsprong wordt gevormd door de glycosiden.

Heb ik gewoon gejat hoor, van: http://nl.wikipedia.org/wiki/Alkalo%C3%AFde

Ilona
--
let's keep on moving naturally!