Nick Altena schreef op maandag 27 november 2006, 21:37:


Trouwens nog iets....
ik vind het nog steeds (best) moeilijk om mijn gereedschap (de 2 mesjes) goed scherp te houden. Komt dat nu omdat de hoeven van mijn paarden zo bikkelhard zijn en dat ze daardoor eerder bot worden ? Of komt dat omdat ik ze toch verkeerd slijp (ik doe het precies zoals ik het heb geleerd op de cursus en heb het boek ook nog vaak doorgespit om te kijken of ik het wel goed doe)....
In 1 mesje (dat is het mesje wat ik met de linkerhand slijp) zitten allemaal karteltjes die ik er niet uit krijg ???
Misschien weet iemand raad, hopelijk.
Groetjes van M uguet.

Muguet schreef op maandag 27 november 2006, 21:45:


Om te testen of je ze wel of niet goed scherp maakt: pak een stukje MDF-hout (je weet wel, van dat spul wat helemaal fijngemalen is en daarna is vastgeplakt zodat er geen nerven en dergelijke in zitten), en snijd daar dunne plakjes vanaf. Lukt dat mooi zonder dat het "rafelig" wordt, dan is het scherp.

Edith Hartog schreef op zondag 26 november 2006, 22:36:


En WIJ, als we thuis slachten . Maar mijn dieren hebben wel een betere tijd gehad en smaken stukken beter. (geen stres :) )


Nils en Olly

Muguet schreef op maandag 27 november 2006, 21:45:


Ben bang dat je daar te hard op drukt of er ijzerdraad mee doorgeneden hebt :). Gewoon elke keer voordat je begint even goed proberen te slijpen in exact de zelfde hoefk als het snijvlak. Sommige mensen wil wel eens helpen als ze met een marker het snijvlak kleuren, dan zie je in ieder geval of je overal geweest bent.
Piet