Even wat ander dierenwelzijn:
Videobeelden van varkens die voor de slacht worden verdoofd met kooldioxide zijn gisteren vrijgegeven door het ministerie van Landbouw. De beelden zijn onderwerp van debat in de Tweede Kamer.
Varkens zijn zeer gevoelig voor het prikkelende gas en worden al snel onrustig als de hoeveelheid CO2 in de lucht toeneemt. Net als bij mensen zorgt het gas voor irritatie aan hun luchtwegen en hevige ademnood. Onderzoek heeft aangetoond dat varkens liever dagenlang doorbrengen zonder voedsel of water dan te worden blootgesteld aan hoge concentraties CO2.
de grootste slachterij van Europa, zegt dat beide methoden voor- en nadelen hebben. Elektrocutie is snel, maar heeft individueel plaats, terwijl varkens sociale dieren zijn. Gasverdoving kost 10 tot 20 seconden, maar in de slachterij gebeurt dit in groepen zodat het varken niet de stress heeft van afscheiding van groepsgenoten. „Het transport-, stal- en verdovingsproces is erop gericht dat het dier minimale stress ervaart in het gehele traject in de slachterij”, deelt Vion mee.
http://server.rijksoverheidsvideo.nl/wmv/LNV-140509-1150.wmv
Warboel
