e m kraak schreef op maandag 6 februari 2006, 16:23:
> Böske schreef op maandag 6 februari 2006, 15:23:
>
>> de merrie gegeven. Sinds meerdere onderzoeken hebben aangetoond
>> dat de grond in NL de laatste 20 jaren heel arm in bepaalde
>> mineralen is geworden durf ik mijn paarden nog niet helemaal
>
> Kun je een lijstje van deze onderzoeken produceren?
> Ik denk dat dit precies is waar ik laatst om vroeg ivm het
> zeezout/mineralen/sporenelementen-topic.
>
> Groeten, Egon
Hoi Egon,
Hier is een:
http://www.uitdaging.net/gezond/landbouw.htmlAls je helemaal beneden scrolt zie je een tabel met de veranderde mineral- een spoorelementen waardes van groenten. Het komt overeen met de onderstaande.
"Het gaat om een vergelijkend onderzoek in een levensmiddelenlaboratorium van 1985 en 1996. Dus 11 jaar verschil. Men benoemt dat deze cijfers zowel amerikaanse cijfers zijn als ook in de westerse landen toegepast kunnen worden omdat de grootste boosdoener de te intensieve bemesting is.
Mineralen en vitaminen in mg. per 100 gram produkt berekend.
Element 1985 1996 Verschil
Aardappelen Calcium 14 4 -70 %
Magnesium 27 18 -33 %
Spinazie Calcium 62 19 -68 %
Vit. C 51 21 -58 %
Appels Vit. C 5 1 -80 %
Broccoli Calcium 103 33 -68 %
Foliumzuur 47 23 -52 %
Magnesium 26 22 -25 %
Behalve de intensieve bemesting worden ook als OORZAKEN benoemd:
Uitgeputte grond, luchtvervuiling, te snelle groei, langdurige opslag en transport.
Bronvermelding: Farmaceutisch bedrijf Geigy, levensmiddelenlaboratorium Karlsruhe/Sanatorium Obertal."
Waarom zou het met het gras anders gaan dan met onze groenten?
Groeten,
Böske
Warboel
