margriet saarloos schreef op maandag 19 november 2007, 20:59:
> tis altijd oppassen de verhouding calcium fosfor magnesium het
> is volgens mijn 3:2:1 net als beton als je een van de 3 niet
> goed heb word het beton niet goed als je een van de drie bij je
> paard niet goed heb is het slecht voor de botten heb ik wel
> eens gehoord.
Een paard is niet vergelijkbaar met beton. Die verhouding is een leuke theorie, maar het gaat al vrij snel fout:
1) Zodra je de totale hoeveelheid verhoogt gaat het mis omdat calcium sneller wordt opgenomen dan magnesium. Zodra het lichaam is verzadigd met calcium wordt het overschot aan calcium via de nieren verwijderd, maar wordt het magnesium ook weggespoeld (terwijl het lichaam nog niet eens aan de opname daarvan was begonnen!). In principe kun je de opname van magnesium volkomen blokkeren door veel van het ideale 3:2:1 mengsel te geven. Je kan het vergelijken door iemand een maaltijd volgens de "schijf-van-vijf" (ok, tegenwoordig vervangen door iets anders) aan te bieden. Prachtig, maar maak er nu eens een hele grote maaltijd van; de hongerige eter vist eerst de koolhydraten en vetten eruit, en tegen de tijd dat hij aan de eiwitten toe is hoeft hij niks meer te hebben. Ondanks het keurige verantwoorde dieet krijgt hij toch een tekort aan eiwitten. Niet omdat de verhouding niet klopt, maar omdat hij gewoon
teveel van dit ideale dieet krijgt.
In gras/hooi zit ruim voldoende calcium en magnesium. Zodra je extra van deze mineralen gaat verstrekken vergiftig je je paard, ook al biedt je aan in de juiste verhouding.
2) Het ideale aanbod is geen garantie voor een evenwichtige opname. Er zijn individuele verschillen in opname, en ook verschillen in behoefte.
Warboel
