Els Kleverlaan schreef op donderdag 1 juli 2010, 15:31:
> Ik weet niet zo goed hoe dat zit, hoor, maar is het aantal melkkoeien in
> de bio-industrie niet hoger dan het aantal vleeskoeien?
> Voor mijn gevoel zijn het juist de melkkoeien die binnen gehouden worden
> en waar de kalfjes meteen bij weggehaald worden en is dit bij zuiver voor
> het vlees gefokte dieren minder het geval. (Vergeef me als ik het helemaal
> bij het verkeerde eind heb ...)
> In dat geval zou je dus ook juist de melk en melkprodukten moeten laten
> staan.
In Nederland zijn het inderdaad voor het overgrote deel koeien van de melkrassen. Maar de stierkalveren van de melkrassen worden opgefokt voor het vlees, dat wordt dan het zogenaamde kalfsvlees. Rundvlees komt van de vleesrassen, die dieren zijn ook ouder als ze geslacht worden. Dus voeg kalfsvlees ook maar aan je lijstje toe.
Overigens vind ik dat biologisch in de meeste gevallen absoluut wel een voordeel heeft voor het welzijn van de dieren. Wat eieren betreft vind ik biologisch inderdaad dubieus. Daarom kies ik voor vrije uitloop eieren, daaraan worden niet dezelfde eisen gesteld voor het behoud van de snavels maar de dieren hebben wel meer ruimte en de mogelijkheid hun natuurlijke gedrag uit te voeren. Iets wat ze in de gangbare houderij vrijwel nooit hebben! Toch een erg belangrijk puntje lijkt me zo.
En 6000 of 60.000 dieren vind ik nogal een verschil, hoe massaal het ook nog steeds is. Het is het verschil tussen geen poot kunnen trekken, letterlijk opgepropt zitten, en zich normaal kunnen voortbewegen. Vaak gaat het samen met een langzamer groeiend ras (in het geval van vleesvee) wat alleen daardoor al minder problemen ondervindt.
Ja, het is nog steeds verre van ideaal. Maar face it, zolang veel mensen veel vlees willen blijven eten is dat zoals het is. Een beetje verbetering is altijd nog beter dan geen verbetering.
Warboel
