Spirithorses schreef op dinsdag 18 september 2007, 16:41:


Hoi Pien,

Ik vermoedde al zoiets, ik had eerder namelijk goed en leuk mailcontact met haar en ik kon het inderdaad ook ruilen. Ik vond het alleen even raar dat ik van anderen hoorde dat ze wel reactie op hun mail kregen...
Lekker, 6 weken Frankrijk... zucht... beetje jaloers wel...

Groetjes,
Martina

Piet schreef op woensdag 19 september 2007, 7:34:


Hallo Piet,
Je hebt inderdaad zwarte en witte pens. Zwarte komt uit het deel van de koeiemaag waar zwart weefsel in zit, en wit komt uit een ander deel waar dat niet het geval is.
Pens is in het nederlands nooit bloedworst. Daar hebben ze in dialect wel andere woorden voor, weet even zo gauw niet meer wat, maar nooit: pens.
Coralie

Coralie schreef op woensdag 19 september 2007, 10:03:


witte pens: braadworst
zwarte pens: bloedworst

in gents: bluuwust en ne geweune wust

"Een paard goéd trainen kan alléén als het de rest vd tijd paard kan zijn"

eddy DRUPPEL schreef op dinsdag 18 september 2007, 23:30:


Dan houd ik er een mooit wit Frieske aan over :) Ook niet verkeerd!

Eva Saegerman schreef op woensdag 19 september 2007, 10:07:


nee witte pens is mager varkensvlees met een mengeling van melk, bloem, ev. eieren én peterselie
gewone worst is vét varkensgehakt
bloedworst = darmen-uit-een-doodvarkengetrokken-de-stront-eruitgeknepen-en-weer-opgevuld-met-z'n-eigen-geronnen-bloed
daarbij een handvol rozijnen, gekookt, korsthard-in-de-boter-gebakken en opgediend met aardappelpuree en gekarameliseerde-versgeplukte-appel-moes
kortom, best goed te vreten heavy stuff